@phdthesis{Frietsch,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Sabrina Frietsch},
  title     = {Die Marke „Bio“ als neues Trendprodukt im LEH (Lebensmitteleinzelhandel)},
  url       = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:mit1-opus-53252},
  abstract  = {In den letzten Jahren entstand ein regelrechter Bio-Boom, bei welchem auch der Einstieg des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) eine bedeutende Rolle spielte. Was fr{\"u}her ausschlie{\"s}lich in Reformh{\"a}usern oder in Hofl{\"a}den vorzufinden war, ist heutzutage selbst im Sortiment nahezu aller Discounter fest verankert. Die vorliegende Arbeit be-fasst sich mit dem Wachstum des Bio-Segments vor allem im LEH und geht der Frage nach, ob Bio-Lebensmittel als Trendprodukte bezeichnet werden k{\"o}nnen.},
  language  = {de}
}